“El año de la vendimia es muy importante porque si el clima de ese año ha sido muy bueno, las uvas habrán madurado en forma óptima……” No cabe duda de que el único modo de saber la calidad de un
Read moreJaime Barcena Villegas
Conocedor de vino
Cómo leer una etiqueta de vino frances
¿Usted sabe que es un château?
Si lo traducimos literalmente significa “castillo” o “mansión”, pero si lo queremos entender en el contexto del vino, château significa la unidad vitivinícola de Burdeos. El château tiene todos los elementos para hacer vino: posee viñedos propios donde se cultivan
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