Conocedor de vino
El vino es un lazo de unión entre las personas. Pueden ser de cualquier raza, cualquier religión, pueden ser jóvenes o de edad madura, hombres o mujeres….no importa quiénes sean, si les gusta el vino y saben apreciarlo, van a
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Durante las fiestas navideñas, posadas y Año Nuevo, el champagne es el vino ideal. Cuando se descorcha una botella, el oído capta las primeras impresiones de alegría al producirse ese sonido, bien identificado, que produce la presión del gas que
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….por qué esta cepa no es tan popular? ¿Por qué hay tantas diferencias en sus vinos? ¿Por qué no hay aromas y sabores similares en los vinos de lugares diferentes? En todos lados encontramos vinos de Cabernet Sauvignon, pero el
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¿Qué vamos a tomar? ¿Cerveza, vino, vodka, whisky? ¿Vamos a tomar para emborracharnos o para tomar una bebida noble y distinguida? Creo que esta última posibilidad es la mejor: vamos a tomar vino. Pero necesitamos saber un poco acerca de
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El siglo pasado heredó el concepto victoriano de que el vino estaba vedado para la mujer. Esta idea se generalizó, y por mucho tiempo a la mujer no le estaba permitido asomarse al mundo del vino, un mundo exclusivo del
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El vino dulce se toma con el postre o solo, con unas galletas, con almendras o avellanas. En ocasiones se puede tomar antes de las comidas, como aperitivo, acompañado de alimentos grasos, como el foie gras o un buen paté,
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Los mejores aperitivos son los amargos, porque estimulan la secreción gástrica y favorecen la digestión. En México es muy común tomar tres o cuatro tequilas antes de comer. La razón parece ser que debe uno anestesiar el paladar y las
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¿Porqué los vinos de esta región gustan tanto? Podemos dar tres razones para apoyar este gusto. 1- Son vinos de una sola variedad: Tinta Fina, una cepa que reúne características que la hacen ser la mejor de España. 2- Vinos
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Si lo traducimos literalmente significa “castillo” o “mansión”, pero si lo queremos entender en el contexto del vino, château significa la unidad vitivinícola de Burdeos. El château tiene todos los elementos para hacer vino: posee viñedos propios donde se cultivan
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De todos los jereces que probamos, los que se distinguieron por su gran calidad fueron: Fino Pavón Un fino de muy poco color, limpio y brillante, con un aroma etéreo y sabor fino y delicado, con una suavidad y frescura
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